orata arancia

Orata all’arancia

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orata aranciaOrata all’arancia di Ribera

 

 

 

Un secondo piatto semplice e gustoso da preparare in pochi minuti. Potete accompagnare con un purè di patate.

Ingredienti:

2 orate deliscate;

2 arance di Ribera;

1 spicchio d’aglio;

aromi, sale e pepe q.b.

Comprate delle orate sfilettate conditele con degli aromi e passatele nella farina in entrambi i lati.

Fate una  spremuta di arancia di Ribera. Mettete uno spicchio d’aglio con dell’olio a scaldare in padella, aggiungete le orate ponendole nella padella dal lato della pelle. A questo punto aggiungete la spremuta, coprite col coperchio e lasciate cucinare per alcuni minuti. Servite e mangiate, veloce e semplice da cucinare.

 

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